《澳洲 奔富麦克斯西拉干红葡萄酒礼盒装》[图文]

作者:admin  来源:未知  浏览:   2017-06-06  分享到:新浪微博腾讯微博
  • 澳洲 奔富麦克斯西拉干红葡萄酒礼盒装
    澳洲 奔富麦克斯西拉干红葡萄酒礼盒装

简介:

西拉+南澳,这就是奔富的味道。 全新葡萄酒系列奔富麦克斯麦克斯 舒伯特是奔富首任首席酿酒师,也是南半球第一名酒葛兰许的缔造者。他是奔富精神荣誉代表,为酒庄日后标志性葡萄酒奠定了基础,也为澳大利亚酿酒业带来了革命性的改变。为了纪念这位创造奔富葛兰许的传奇

正文:

 



西拉+南澳,这就是奔富的味道。
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  • 全新葡萄酒系列——奔富麦克斯麦克斯 舒伯特是奔富首任首席酿酒师,也是“南半球第一名酒”葛兰许的缔造者。他是奔富精神荣誉代表,为酒庄日后标志性葡萄酒奠定了基础,也为澳大利亚酿酒业带来了革命性的改变。为了纪念这位创造奔富葛兰许的传奇酿酒师,在他百年诞辰之际奔富以麦克斯 舒伯特命名、近半个世纪首次推出的全新葡萄酒系列——奔富麦克斯系列。奔富麦克斯全新系列囊括了“醉”著名的葡萄品种——西拉与赤霞珠。
  • 奔富麦克斯西拉干红葡萄酒此款酒作为奔富麦克斯系列代表性的西拉酒款,由单一西拉品种酿造,西拉又被称为“澳洲之魂”,秉承奔富跨产区选材的酿酒理念,葡萄原料精选自南澳大利亚多个葡萄园的高品质西拉葡萄,果香复杂,口感持久,回味悠长。
  • 酒品介绍色泽:深宝石红色,带有紫色边缘
    香气:黑色成熟水果的香气脱颖而出。橡木香气明显,带有巧克力、摩卡咖啡和一些香料的气味,同时还有一些肉臊味,例如:果汁、咸牛肉、蘑菇等,后续有植物、草本等的气味。
    口感:口感丰富、大方、绵密。水果的香甜,带有丰盈的蜜柑、李子、蜜饯、白葡萄干蛋糕、黑橄榄及焦糖的味道。单宁如丝般顺滑。

葛兰许的故事
  • 澳大利亚的标志、列入文化遗产的葡萄酒Penfolds葛兰许是澳大利亚的标志,也是受到南澳州国家文物托管局(National Trust of South Australia)保护、列入文化遗产的葡萄酒。从1951年首批试验葡萄酒到当前发售年份,葛兰许无疑是世界上“醉”负盛名、“醉”受品酒家赞誉、“醉”经典的葡萄酒之一。自诞生以来,这款神奇葡萄酒背后的酿酒理念几乎没有改变,不过,连续四代高瞻远瞩的首席酿酒师始终是葛兰许的守护者,他们不断完善及改进着葛兰许的酿造流程。葛兰许以设拉子为主要原料,经常会加入少量赤霞珠,是一款优美、诱惑、拥有鲜明现代气质的葡萄酒,被收藏家与评论家视为真正与众不同的卓越之酒。
澳大利亚红酒的象征——奔富酒庄

奔富酒庄

 

酒庄介绍
  • 澳洲国酒奔富被称为“澳洲国酒”,始建于1844 年,与南澳同时代建立,见证了澳大利亚历史的变迁。在澳大利亚乃至全世界的酿酒历史中都扮演了重要的角色。它被人们看作是澳大利亚红酒的象征,被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。在澳洲,这是一个无人不知,无人不晓的品牌。奔富酒庄的发展史充满传奇,有人说,它其实是欧洲殖民者在澳大利亚开拓、发展、定居繁衍演变史的一个缩影。
  • 酒庄殊荣奔富是澳洲“醉”大的酒庄,澳洲平均每2瓶葡萄酒中就有一瓶来自奔富。时至今日,奔富已经成长为全球知名的品牌,畅销亚洲、欧洲、美洲等全球80 多个国家,被称为“新世界葡萄酒的王者”。2016 年,由国际知名权威杂志 DrinksInternational 评选的“2016 年全球 50 大“醉”受推崇的葡萄酒品牌”榜单新鲜出炉。此次,“澳洲酒王”奔富荣膺冠军,击败全球各国名庄问鼎榜首,成为全球第一品牌。
  • 酒庄历史奔富,创办人克里斯多夫 罗森 奔富(Christopher Rawson Penfold) 是一位在英国出生的医师。1844年奔富医师在南澳阿得雷德(Adelaide)的马吉尔(Magell)小山丘上购买了一片土地并移民当地。在当时,红 葡萄酒是医治贫血症的疗方。奔富医师亦从英国带来了葡萄剪枝技术并开始大量栽种葡萄,他酿造的葡萄酒不但大受患者的欢迎,也吸引了很多人到他行医的小石屋购酒。数年后,奔富医师摇身一变,成为澳洲的酿酒师。
葡萄品种
  • 西拉/设拉子(Syrah/Shiraz)“西拉”是一个古老的酿酒葡萄品种,关于它的起源,充满着神秘色彩。“西拉”是法国罗纳河谷(Rhone Valley)北部地区的经典品种,世界上有超过一半的西拉种植于法国。“西拉”又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表,在英语里称其为“Shiraz”,他喜欢温暖、干燥的气候,以及富含砾石、通透性好的土壤,其酿造的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,适宜于陈年;具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉酿造的葡萄酒类型也是丰富多样。因此,适配的菜品广泛,更多的可以搭配烧烤。西拉深色,高单宁,酒体重。有紫罗兰,巧克力,烟草,咖啡等香气。性格粗糙,像葡萄酒中的牛仔,豪迈粗犷。
产地介绍
  • 澳大利亚(Australia)澳洲,不论是具代表性的霞多丽白葡萄酒或西拉葡萄酒,都有毫不羞怯的奔放香气、浓厚丰满的口感与严格技术管控的稳定品质,几乎成为澳洲葡萄酒的代表。澳洲输出的不仅是可口的葡萄酒,而且是他们精密掌控的酿酒技术和理念,影响着全球许多产区的葡萄酒业发展。但是在主流风格之外,现在澳洲也出现了非常多样的产区与葡萄酒风格。
  • 南澳(South Australia)南澳,横贯澳大利亚大陆中部,出产全国超过一半的葡萄酒,并以拥有世界上古老的一些葡萄藤为荣。在南澳的巴罗莎谷和阿德莱德山,人们发现了这些令人油然起敬的古老葡萄藤。由于与世隔绝,它们躲过了席卷整个北美和欧洲,而后又肆虐澳大利亚东岸葡萄园,使大量葡萄藤毁于一旦的根瘤蚜大瘟疫,得以幸存下来。人们实施了严格的检疫制度,以免这里的葡萄藤受到根瘤蚜的侵害,以确保南澳保持其葡萄种植的重要地位。此产区气候相对炎热一些,所酿制的葡萄酒酒精度偏高。在南澳大利亚,巴罗莎谷、克莱尔谷、麦克拉伦谷、阿德莱德山、库纳瓦拉、朗和湾都是著名葡萄酒产区。

文章摘自:酒生酒世(www.9394168.com)


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