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《世界之最-法国葡萄酒产区知识》

作者:admin  来源:未知  浏览:   2017-04-25  分享到:新浪微博腾讯微博
  • 世界之最-法国葡萄酒产区知识
    世界之最-法国葡萄酒产区知识

简介:

法国最出名的12个庄园包括有: Champagne 香槟 、Alsace 阿尔萨斯 、Loire Valley 卢瓦尔河谷 、Burgundy 勃艮第 、Jura /Savoie 汝拉/萨瓦 、Rhone Valley 罗纳河谷 、Bordeaux 波尔多 、Beaujolais 博若莱 、South West France 法国西南部 、Languedoc-Roussillon 朗

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法国最出名的12个庄园包括有:Champagne香槟、Alsace阿尔萨斯、Loire Valley卢瓦尔河谷、Burgundy勃艮第、Jura /Savoie汝拉/萨瓦、Rhone Valley罗纳河谷、Bordeaux波尔多、Beaujolais博若莱、South West  France法国西南部、Languedoc-Roussillon朗格多克 - 鲁西永、Provence普罗旺斯和Corsica科西嘉。其中波尔多的葡萄酒,散发出浓浓的葡萄香味;还有勃艮第出产的黑皮诺和霞多丽的红、白葡萄酒和香槟的美名遍布全世界各个角落;得到各界商业成功人士的青睐;

法国的葡萄酒历史发展悠久,说起在公元前600年前左右At that time the Greeks came to the present Marseille region of France and brought the vines and grape cultivation techniques. In 51 BC, Caesar conquered the Gaul area, where the virgin cultivation was officially carried out. As the grape growing area continued to expand northward, in the 3rd century AD, Bordeaux and Burgundy began to make wine for the wine market in short supply. AD 6 century, with the rise of the church, the surge in demand for wine, coupled with the rich demand for high-quality wine, accelerate the pace of development of the French wine industry. In the Middle Ages, the wine has developed into the main export goods of France. In the 19th century, the French grape growing area reached a record high. In 1855, the Paris International Fair on the French wine for the famous wineries grading, the French wine to the world.

当然,法国葡萄酒的发展并不总是畅通,遭受重大损失。在19世纪,欧洲人在收集样本非常狂热的植物在北美,导致法国葡萄白粉病爆发,导致其数量和质量大幅下降。后来,根蚜虫攻击法国,几乎摧毁了整个法国的葡萄园。霜霉病和黑斑病,直到20世纪末结束其陷入困境的法国葡萄酒行业。给法国的葡萄酒商带来了十分大的困扰


法国目前的葡萄酒年产量约5000到5000升(70至800万瓶),是最大的葡萄酒生产的国家,仅在2008年输给了意大利。此外,法国葡萄种植面积在世界上排名第二,仅次于西班牙。
 

法国葡萄酒产区位于北纬42和49.5度之间。南部的地中海气候,西部地区相对高海拔,而且通过墨西哥湾的温暖,和勃艮第的东部地区,阿尔萨斯和香槟更多的大陆性气候特征、物种丰富,优质法国红酒创造一个极好的地理气候条件。
 

在过去的几十年里,在法国最广泛种植的葡萄品种是Garignan。但是现在梅洛首次增长,其次是歌海娜和Garignan,和第四大品种酿制,其次是赤霞珠、西拉、霞多丽和品丽珠。

文章摘自:酒生酒世(www.9394168.com)


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