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《加州葡萄酒产正在飞打天下》[图文]

作者:  来源:  浏览:   2017-04-05  分享到:新浪微博腾讯微博
  • 加州葡萄酒产业正在快速变革
    加州葡萄酒产业正在快速变革

简介:

撮要: 《旧金山遗事报》酒评家乔恩·邦内(Jon Bonne)以为加州葡萄酒产正在阅历一场飞且紧要的打天下,它和上世纪70时代产生的打天下有相同紧要的效用。 ABSTRACT: Jon Bonne, wine critic of the San Francisco Chronicle, believes the Californian win

正文:

撮要 《旧金山遗事报》酒评家乔恩·邦内(Jon Bonne)以为加州葡酒产正在阅历一场飞且重要的打天下 它和上世纪70时代产生的打天下有相同紧要的效用 ABSTRACT Jon Bonne, wine critic of the San Francisco Chronicle, believes the Californian wine industry is experiencing a rapid and vital revolution as significant as the one that took place in the ‘70s.

《旧金山遗事报》酒评家乔恩·邦内(Jon Bonne)以为加州葡酒产正在阅历一场飞且重要的打天下 它和上世纪70时代产生的打天下有相同紧要的效用

加州葡酒产正在飞打天下

乔恩·邦内(Jon Bonne)

邦内在杰出酒商罗宾逊(Roberson)于伦敦结构的一个研讨会上说 “我在2010年随从就留意到加州一群保有更新意识的酿酒师酿制 的葡酒开端取得人们的关怀 固然现时这些葡酒还错误干流 但我以为它们正推进着加州葡酒产的打天下 此打天下和40多年前产生的打天下保有相同紧要的效用 小半保有更新意识的酒商为人们资 了一个新的产区概念 这意味着加州葡酒界将会对产区和风俗进展一个更其严厉、入微的议事 ”

  钅诩绦⒈砥缆鬯 70时代的改造前人 例如罗伯特·蒙大维(Robert Mondavi)、保罗·德雷珀(Paul Draper)和沃伦·文尼亚斯基(Warren Winiarski)等人巨地推进了加州葡酒产的向上 而参加21世纪之初 加州葡酒产参加颓丧阶段 他说 “酒商说只酿制 人们爱喝的葡酒 这仅一个规避事实的托词 现时这些葡酒更其老练 ”

  钅谝才昊饕“旧园地”的作风 描述一款加州葡酒 的做法 他说 “这委实让我生命力 少地用旧园地的作风 来描述加州葡酒产的打天下是很讥讽的 相同 那些说她们正在试验酿勃艮第作风 葡酒的加州酒商既得罪了加州 也得罪了勃艮第 ”

  在葡种类方向的打天下 邦内异常指出绿维特利纳(Gruner Veltliner)葡 预计该种类将来几年内在加州会向上得很好 “绿维特利纳在加州有些地方行为得非 这也许超过你的意料 ”他说 “其他 霞多丽也在加州迎来了春季 出了小半园地上最的霞多丽葡酒 至于仙粉黛(Zinfandel) 戴利酒庄(Turley Wine Cellars)酿制 的仙粉黛葡酒便是最的代办 它们保有大为均匀的口感 作风 新鲜天然 风俗性质杰出 ”

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原文笔者 Lucy Shaw      载自 db 未经授权不可转载 取得授权请关联酒生酒世红酒网   
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加州葡酒产正在飞打天下

乔恩·邦内(Jon Bonne)

邦内在杰出酒商罗宾逊(Roberson)于伦敦结构的一个研讨会上说 “我在2010年随从就留意到加州一群保有更新意识的酿酒师酿制 的葡酒开端取得人们的关怀 固然现时这些葡酒还错误干流 但我以为它们正推进着加州葡酒产的打天下 此打天下和40多年前产生的打天下保有相同紧要的效用 小半保有更新意识的酒商为人们资 了一个新的产区概念 这意味着加州葡酒界将会对产区和风俗进展一个更其严厉、入微的议事 ”

  钅诩绦⒈砥缆鬯 70时代的改造前人 例如罗伯特·蒙大维(Robert Mondavi)、保罗·德雷珀(Paul Draper)和沃伦·文尼亚斯基(Warren Winiarski)等人巨地推进了加州葡酒产的向上 而参加21世纪之初 加州葡酒产参加颓丧阶段 他说 “酒商说只酿制 人们爱喝的葡酒 这仅一个规避事实的托词 现时这些葡酒更其老练 ”

  钅谝才昊饕“旧园地”的作风 描述一款加州葡酒 的做法 他说 “这委实让我生命力 少地用旧园地的作风 来描述加州葡酒产的打天下是很讥讽的 相同 那些说她们正在试验酿勃艮第作风 葡酒的加州酒商既得罪了加州 也得罪了勃艮第 ”

  在葡种类方向的打天下 邦内异常指出绿维特利纳(Gruner Veltliner)葡 预计该种类将来几年内在加州会向上得很好 “绿维特利纳在加州有些地方行为得非 这也许超过你的意料 ”他说 “其他 霞多丽也在加州迎来了春季 出了小半园地上最的霞多丽葡酒 至于仙粉黛(Zinfandel) 戴利酒庄(Turley Wine Cellars)酿制 的仙粉黛葡酒便是最的代办 它们保有大为均匀的口感 作风 新鲜天然 风俗性质杰出 ”

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文章摘自:酒生酒世(www.9394168.com)


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